Orelha de porco, braço de cigano e outras bizarrices‏

A Espanha  é mundialmente conhecida por sua cozinha mediterrânea. O país tem uma riqueza gastrônomica inquestionável, porém no que se refere a doces, acho que ainda tem muito que aprender, principalmente para quem vem do Brasil, e está acostumado com tanta coisa gostosa como quindim, cocada, pavês e outras guloseimas nacionais.

Para começar,  na Espanha o povo adora colocar chantilly em tudo. Chantilly no sorvete, chantilly nos folheados, chantilly nos bolos, etc...  Tem uns doces que tem um chantilly rosa, outros que o chantilly é azul, que dá um aspecto muito  esquisito ao doce... Me faz lembrar aqueles ovos rosados dos botecos no Rio de Janeiro. Outra coisa que é amplamente usada na Espanha que eu odeio:   frutas cristalizadas !!! Eca !!! Existe  um doce específico que para mim é o campeao dos piores, principalmente porque reune  chantilly e frutas cristalizadas. E nao pensem que vem com pouco chantilly nao... Vem com MUITO chantilly (no recheio !!!!) e para piorar é salpicado de frutas cristalizadas. Uma bomba calórica que nem gostosa é... O nome do "bicho" ? Roscón de Reyes !! 

Na época que se comemora a festa dos reis magos (6 de janeiro),  uma data amplamente celebrada em todo o país, as padarias venden  o "Roscón de Reyes" que é uma das coisas mais nojentas que eu ja vi na vida. Como vocês poderao comprovar na foto acima, nao estou exagerando. O doce é composto de uma rosca de farinha, que é cortada ao meio, para adicionar uma camada espessa e gordurosa de chantilly.... A cobertura leva açucar e frutas cristalizadas .... cruzes !!!!  Algumas roscas tem "mini-brinquedos" escondidos no recheio, para "divertir" as crianças .... Em uma época que os brinquedos tem uma ampla fiscalizaçao para evitar que crianças pequenas engulam acidentalmente peças pequenas, este roscón de reyes é realmente um belo exemplo !!!

Outro doce que me chamou a atençao foi o "brazo de gitano" (braço de cigano). O nome  é original, já o doce..... Bom, esta guloseima lembra muito o rocambole, e como o próprio, pode ser feito de vários sabores... tem de chocolate, de morango, e de ...... chantilly !  Repare na foto abaixo. O doceiro nao poupou esforços para deixar o doce bem carregado de chantilly. Já vi brazo de gitano feito de sorvete, que nao está mal, porém nao é nenhuma maravilha. 

O seguinte doce, é  da regiao que eu vivo (Galicia).  Se chama "orella de porco" (orelha de porco), que é um doce tipico gallego feito na epoca do carnaval. De todos os 3 doces aqui descritos, este será talvez,  o menos pior, já que é uma iguaria bem simples que nao leva adereços.  Lembra muito um crepe, porém é bem rigido e quebradiço. Normalmente se consome tal e como aparece na foto, salpicado de açucar. Mas tem gente que adiciona chocolate, mel, queijo ou .... chantilly !!!!

Quanto alguém no escritório faz aniversário, geralmente se encomenda uma bandeja de doces (ou pasteles, como se diz por aqui). Daí vêm uma bandeja cheia de docinhos surtidos de chocolate, de morango, de creme, etc, como ilustra a foto abaixo… Sao até “bonitinhos” de se ver, mas nao tem gosto de nada, é uma farinha com um chantilly muito do sem vergonha…. Antigamente, quando tinha um desses aniversários eu até comia para nao ser chato, mas depois desisti. Agora digo que estou de dieta e nao posso comer…. O que eu nao aguento sao os comentarios do povo (que rico, que exquisito….!!!)…….

Bom, como vocês poderao comprovar, nao escrevi um texto ressaltando as maravilhas dos doces espanhóis, porque realmente nao encontrei "o doce" espanhol por excelência. Logicamente tem muita coisa gostosa na Espanha, mas nao sao doces tipicos, sao basicamente coisas que podemos encontrar em qualquer lugar.Eu basicamente consumo muito sorvete e chocolates, nao sou muito chegado à doces, portanto nao tenho problemas neste campo. O que me chamou atençao realmente foi essa obsessao pelo chantilly (e pelo mal gosto)  de combinar ingredientes que nao fazem exatamente uma "combinaçao perfeita".

Me perdoem os espanhóis, amo a Espanha, sua cultura, música, tradicoes e sua gastronômia.... Mas nao existe lugar perfeito, e a Espanha (na minha modesta opiniao) nao é a terra dos doces. 

 

Para nao ser injusto, existe sim um doce na Espanha que nao tem competidor direto. O "torrone de navidad". Na época do natal, é o doce que mais se vende, tem de chocolate de amendoim, e o clássico, que é de amêndoas. Este doce sim é muito bom, e nao vi outro país produzir um similar de tamanha qualidade. A unica  desvantagem é que em 90% dos casos sao industrializados, mas sao muito bons !!

E o clima mudou alguns hábitos...

As vezes, você muda alguns hábitos só pelo fato de ter mudado de bairro. Imagine que mudanças nao provocam viver em outro país, principalmente em outro continente.

No meu caso, alguns aspectos da minha vida mudaram por causa do clima. E isso que a Espanha é considerada um país "tropical", na Europa. Mas quando o inverno chega, é frio de verdade, as horas de sol sao escassas, e  eu acho que a temperatura, a humidade e a luz transformar as pessoas de alguma forma.

Meu modo de viver de modo geral nao mudou muito, mas o pouco que mudou, foi de forma um quanto tanto radical.

A começar pelo consumo de álcool. Eu morava no Rio de Janeiro, uma cidade mega quente. O chopp e a cerveja sao consumidos abundantemente nos botecos, na praia, nos quioques e nos churrascos de fim-de-semana.  Eu adorava uma cerveja.  Nao  todos os dias, claro. Em casa por exemplo,  nunca consumi cerveja. Eu a associava cerveja com churrasco, festa, barzinho ou praia. Aliás,  na praia e no happy-hour do escritório, uma "loira gelada" caía tao bem !!

Aqui na Espanha, meu consumo de cerveja praticamente zerou. De vez em quando gosto de comprar uma cerveja alema ou belga, porque sao fortes, muito incorporadas (e baratas). Troquei a cerveja pelo vinho, bebida que raramente consumia no Brasil. Tomo vinho praticamente todos os dias. E se no Brasil, cerveja em casa nao combinava, aqui na Espanha, tem que ter vinho na mesa na hora do jantar.  Meu consumo médio é de 1 garrafa por semana, o que equivale a 1 taça e meia por dia. Um consumo moderado e saudável. Nao me tornei expert, mas ja provei centenas de marcas e hoje em dia ja tenho minhas preferências no que se refere ao tipo de uva, regiao, etc... Coisa que no Rio eu era um completo ignorante.

Falando em saudável, o clima me tornou sedentário. Ou melhor, tornava.... Porque há uns meses voltei a correr. Mas no Rio de Janeiro, esporte era um hábito diário. Corria, andava de bicicleta... Nao tinha um dia que eu nao praticava alguma atividade física. Aqui na Espanha, fiquei sedentário. No inverno, as horas de luz sao limitadas, e no fim do expediente, o dia está totalmente escuro e frio, fica díficil se motivar para fazer um esporte ao ar livre (apesar de que os "locais" correm independente do clima". No inverno, a motivaçao é realmente zero. Como nunca gostei de academia, o frio me desmotivou. Fico pensando como os brasileiros fazem na Alemanha, Bélgica e outros países mais frios. Tem que gostar muito de academia.....

E outro hábito que eu adquiri foi dormir mais. No Rio de Janeiro, dormia pouco principalmente pelo calor. O travesseiro, os lençóis, tudo incomodava. Aqui no frio, com 2 cobertores e um edredom e as baixas temperaturas do inverno, sao um convite para uma longa noite de sono. Sem contar que a Espanha é o país da siesta. O comércio fecha em algumas cidades pela tarde, as coisas parecem que sao mais lentas, o mês de agosto o país praticamente fica parado... E isso dá uma preguiça... dá um sono.... depois do vinho entao.... No Rio, minha média de sono era de 6 horas. Hoje é no minimo 8, isso dá 33% mais de tempo na cama. Mas nao me queixo, é muito bom.

Portanto, foram basicamente 3 coisas que mudaram radicalmente no meu estilo de vida. Estou tentando lutando para eliminar um dos novos hábitos que é o sedentarismo. Pouco a pouco vou conseguindo.

Uma curiosidade: Aqui na Espanha passei a comer MUITO, mas MUITO mais feijao do que no Brasil. No Brasil, raramente comia feijao, e aqui na Espanha como praticamente todas as semanas. Isso tem duas explicacoes basicas: O frio é mais apropriado para comer feijao que o calor, e te proporciona uma siesta tao gostosa.... O outro motivo é que no Brasil eu almoçava na rua  e tinha portanto uma variedade enorme de pratos a disposicao. Aqui na Espanha, eu almoço em casa, e para nao viver na cozinha, faço um panelao de feijao para muitos dias. É curioso nao ? Tive que sair do Brasil para passar a comer feijao !! Que alias, aqui na Espanha existe uma abundância de feijao nos mercados. Tem branco, preto, marrom, vermelho, pintado, redondo, ovalado, pequeno, grande... Dá pra passar meses sem repetir o mesmo feijao.

As vezes penso que minha escolha pela Espanha foi perfeita, pelo fato do país ter um clima bem temperado. Se eu morasse em um país muito frio, acho que beberia mais, dormiria mais e sería mais sedentario. Em suma, ia virar um gordo preguiçoso. Acho que além da cultura e dos costumes, o clima é um fator que tem uma influência direta nas mudanças de hábitos das pessoas.

O café na Espanha

O café é e sempre foi  meu único vicio. Quando era adolescente, passei por inesqueciveis e traumaticas  ressacas alcóolicas, tipicas da idade e da imaturidade da época.  Me tornei adulto e até hoje bebo álcool, mas bebo como gente grande. Uma copa de vinho no jantar para relaxar e ponto. Moderei no alcóol, mas em compensaçao me acabo em café. Adquiri o vicio quando comecei a trabalhar, no distante ano de 1991 (tinha 18 anos). Trabalho na area de tecnologia, e se tem 3 coisas que combinam sao: tecnologia, escritório e café.  

No Brasil só conhecia 3 tipos de café. O café de garrafa térmica do escritório, o café mellita que era feito pela mamae em casa naqueles filtros de papel e o velho e forte café de botequim. Quando fui a Espanha pela primeira depois de muitos anos, estava com 23 anos e já era viciado em café. Era o ano de 1995 e no Brasil nao havia a variedade de maquinas de café que temos hoje. Desembarquei aqui e fiquei impressionado com o que eu vi: Café puro, com leite, pingado, moccachino, capuccino, carajillo, café mocca, café latte, café bombom, café com licor, café de pota, café de todos os tipos. Ia nas cafeterias e ficava olhando para as maquinas italianas de café expresso e me impressionava com a variedade.

Aqui na Espanha os campeoes dos bares sao o próprio café puro (que aqui se chama café solo), o café com leite (cafe con leche) e o pingado que aqui se chama "cortado". Ja fiz um tour completo pelos cafés vendidos na Espanha e confesso que apesar de serem muito gostosos e terem um visual espetacular, prefiro o velho cafezinho puro. 

Existe uma classe de café que também é muito consumida e que eu nunca tinha visto no Brasil que é o café descafeinado, que eu nunca quis provar, porque sinceramente, eu  acho que café descafeinado é o mesmo que dançar musica lenta com a irmã... nao tem graça nenhuma :)

A Espanha tem um café típico que é o carajillo, que combina café com alguma bebida destilada, normalmente cachaça ou conhaque. Sua origem remonta da época que as tropas espanholas ocuparam Cuba e os soldados costumavam misturar café com rum para criar "corajillo" (coragem) e daí saiu o nome carajillo. Eu particularmente acho muito forte, mas para quem gosta é uma boa pedida. Também sao muito consumidos os cafés chamados de "montados", porque costumam ter uma cobertura grande de  nata  e sao misturados com chocolate e licores suaves como Cointreau ou Bayles. 

Na Galicia, regiao onde eu vivo, existe uma bebida tipica que tem café em seus ingredientes,  que se chama "Queimada". A Galicia é muto conhecida por ser uma regiao "mistica", onde se encontra o caminho de Santiago e onde estao as meigas (bruxas). Portanto a "queimada" é uma bebida que se toma em rituais misticos (ainda que o ritual aconteça em um bar mesmo, sinal dos tempos). A queimada tem os seguintes ingredientes:  Aguardente, açucar, limao, laranja, e café. É uma bebida extremamente forte, daquelas que descem queimando tudo, mas é uma bebida milenar que tem muita tradicao na Galicia.  

Tenho uma história muito curiosa que envolve o café brasileiro e uma espanhola. No ano 2000 uma prima espanhola  veio ao Brasil nos fazer uma visita. Era sua primeira vez em terras tropicais e ela, como todo bom admirador de café, estava ansiosa para provar o café brasileiro diretamente da fonte. Como queria fazer bonito, a levei à uma cafeteria mais arrumadinha que servia café em cafeteira italiana. Ela gostou, mas esperava que fosse melhor. Afinal, ela estava no Brasil, a terra do café !!!! Segunda, terceira tentativa.... e nenhuma surpresa. Até que um dia estavamos no centro da cidade do RJ e estavamos na vontade de um café. Eu estava evitando leva-la à um botequim, mas estavamos em uma regiao da cidade que só havia botequins antigos, pés-sujo tradicionais, que eu particularmente gosto muito, mas nao para levar uma prima gringa :) Nao teve jeito, entramos no primeiro pé-sujo e pedimos 2 cafés. O garçom pegou 2 copos daqueles de servir cachaça, e serviu 2 cafés daquelas maquinas antigas que o café sai por uma torneirinha e que já haviam sido preparados desde cedo. Minha prima olhou para aquilo, estranhou um pouco, mas como a vontade do café era grande, nao pensou e mandou ver .... Fiquei olhando para ela, já esperando a reaçao, quando ela me olha e abre um sorriso de orelha a orelha .... Finalmente havia encontrado o verdadeiro e mundialmente famoso café brasileiro. Nada de cafeterias chiques, bistrots ou livrarias. O nosso cafezinho está nos botequins que nos cercam !!!  E daquele dia em diante, até o fim de sua viagem, provamos dezenas de cafés dos melhores (ou piores) pés sujos cariocas !

Como está o seu espanhol ?

Quando cheguei na Espanha em 2004, a primeira coisa que eu percebi (já no dia seguinte), é que o meu espanhol nao era tao bom como eu achava que fosse. O idioma espanhol sempre esteve presente na minha vida desde criança, já que minha familia é espanhola. Estudei 4 anos no Instituto Cervantes, ia para a Espanha de férias cada 2 anos. Além disso, tinha conseguido ser aprovado na dificil prova de lingua espanhola da Universidad de Salamanca. Portanto, era só me misturar com a espanholada e falar como se fosse um nativo.

ERRADO !!! 24 horas após desembarcar em Madrid eu já tinha percebido que eu falava que nem um robô. Eu tinha muita gramática e muito vocabulário, mas escassa fluência de conversaçao. Para poder superar esta deficiência tratei de me integrar o máximo possível, conversando diariamente com o padeiro, a carteira e os vizinhos. Mas o pulo do gato veio quando fui contratado por uma empresa de desenvolvimento de software (trabalho lá até hoje). A convivência diária de 8 horas com meus colegas de trabalho e a necessidade de me expressar cada vez melhor com os clientes, catapultou minha fluência em espanhol em poucas semanas. Porém, passados 7 anos, eu acho que ainda nao alcancei a "plenitude linguistica", ou seja, em uma longa conversa com um interlocutor espanhol, eu ainda deixo escapar uma ou outra palavra em português.

O fato das linguas espanhola e portuguesa serem parecidas é algo que,   na minha opiniao,  dificulta mais do que facilita. Isso porque existem centenas de palavras que sao iguais nos dois idiomas, e ao mesmo tempo existem outras centenas de palavras que sao completamente diferentes. O genêro também  complica: por exemplo: agua em espanhol é masculino "El agua", sangue é feminino "La sangre" e ponte é masculino "El Puente". Se você nao dominar corretamente os gêneros, você vai ficar igualzinho aquele seu amigo alemao que você sacaneava porque falava português todo errado.    

Faça você mesmo um teste. Traduza para o espanhol as 2 frases abaixo. O resultado está  no final deste post. Você vai perceber que a frase traduzida em espanhol muda bastante

1. "Tenho que ligar para minha amiga que reprovou na prova da auto-escola".

2. "Meu sobrinho Mario está muito bem, obrigado". 

O que você vai ler a seguir, vale para qualquer idioma e qualquer país deste nosso mundo azul:

Se  você busca progredir no estrangeiro, é fundamental que você aprenda o idioma e se esforce em alcançar um alto nivel de fluência.  O que eu pude constatar entre os estrangeiros que vivem na Espanha é que seu nível de vida está (em grande parte) diretamente  relacionado com sua fluência no idioma local. Meus amigos estrangeiros que ocupam os melhores postos de trabalho, sao os que melhor falam espanhol, e curiosamente, meus amigos que pior dominam o idioma, trabalham em empregos de baixa remuneraçao, ou no pior dos casos, estao desempregados. 

Isso tem sua lógica clara: Em uma entrevista de trabalho, o empregador vai te encarar com outros olhos. Nao  por discriminaçao, mas você terá que demonstrar que é tao bom ou melhor que um espanhol para ocupar o cargo, e a primeira impressao que ele terá de você, será precisamente na fluência do idioma. Afinal de contas, em igualdade de condiçoes, o empregador preferirá o espanhol porque já sabe que o idioma nao é uma barreira. Portanto, seus MBA´s, experiência acumulada em multinacionais ou capacidade de superar desafios, nao valerao muito, se você nao domina bem o idioma local.  

Quanto ao sotaque, tenho minha opiniao formada: Acho que sotaque é algo que um estrangeiro sempre terá, porque a lingua é como uma melodia, cada país "canta diferente", e nós brasileiros pronunciamos certas palavras ou expressoes em uma "nota musical" diferente de outros povos. Eu acho que o sotaque é o menos importante. Realmente, o que importa é falar bem: Conjugar corretamente os verbos, utilizar as palavras adequadas e principalmente falar naturalmente, como se você estivesse falando sua  lingua nativa.

Confusoes com o idioma e problemas na fluência, sao dificuldades naturais de qualquer estrangeiro em qualquer  país do mundo. Porém, qualquer pessoa que queira prosperar no estrangeiro deve levar em conta que a possibilidade de sucesso estará diretamente ligada com sua fluência. E atençao: Até agora eu só falei sobre o dominio do espanhol falado. O espanhol escrito é outro obstáculo infinitamente mais dificil de superar, portanto, você já sabe. Tente falar e escrever melhor do que os próprios nativos do país que você está vivendo, posso garantir que você vai obter ótimos resultados.

Confira aqui as traduçoes das frases apresentadas no post.

1. "Tenho que ligar para minha amiga que reprovou na prova da auto-escola". A traduçao correta é "Tengo que llamar a mi amiga que suspendió el examen conducir".  O verbo "ligar" é um verbo um pouco "perigoso" na Espanha, porque "ligar" significa "ficar com alguém". Se você traduziu "auto-escola" como "auto-escuela", você nao traduziu exatamente errado, mas este termo raramente é utilizado no dia-a-dia.

2. "Meu sobrinho Mario está muito bem, obrigado". A traduçao correta é "Mi sobrino Mario va muy bien, gracias". Simples nao ? Mais ou menos.... Tem gente que diz  "Mi sobrino Mario está muy BUENO", e se você diz isso, você está querendo dizer que seu sobrinho Mario é muito gostoso !!!! 

Violência de Genêro. A Espanha é um país seguro para as mulheres ?

Quando pensamos em violência contra a mulher no exterior, a primera coisa que nos vêm à cabeça sao alguns  países radicais do mundo arábe que praticam a lapidação (ou apedrejamento),  como forma de execução de condenados à morte. Pela lei iraniana, uma mulher condenada ao apedrejamento deve ser enterrada até a altura do peito e golpeada à morte por pedras nem pequenas nem grandes demais. Portanto, em muitas culturas, a violência contra a mulher é aceita; e normas sociais sugerem que a mulher é a própria culpada da violência por ela sofrida apenas pelo fato de ser mulher.

A Espanha, por outro lado, tem uma lei específica de protecçao integral à vitimas de violência de genêro (Ley Orgánica 1/2004). Logicamente esta lei protege tanto a homens como a mulheres, entretanto, as estatisticas mostram que as mulheres sao vitimas em  praticamente 100% dos casos registrados pela policia. Ano passado foram mortas na Espanha 73 mulheres pelas maos de seus companheiros ou ex-companheiros, o que dá uma média de 6 homicidios ao mês. (Fonte: Ministerio de Igualdad).

No Brasil, a violência contra a mulher é crime previsto pela Lei 11.340/2006, conhecida como "Lei Maria da Penha". Os numeros brasileiros assustam:  De acordo com o Instituto Sangari, entre os anos de 2003 e 2007 foram registrados 19.440 homicidios de mulheres, algo perto de 4.000 homicidios ao ano. (ou 1 homicidio a cada 2 horas). Municípios como Tailândia, no Pará, ou Serra, no Espírito Santo ostentam taxas em torno de 19 homicídios para cada 100 mil mulheres, se fossem países, teriam a triste liderança internacional nessa área (El Salvador, taxa de 12,7 homicídios em 100 mil mulheres, Rússia 9,4 e Colômbia 7,8)

Apesar da Espanha nao apresentar numeros alarmantes de violência contra a mulher,  em relaçao a outros países, me impressiona o grau de relevância que este assunto tem na sociedade e principalmente na imprensa espanhola. Cada novo caso de homicidio contra uma mulher é noticia de capa dos principais jornais do país. As prefeituras onde ocorrem os homicidios imediatamente se manifestam  condenando a violência,  e as autoridades refletem se as medidas existentes de proteçao sao suficientes.

Portanto, nao podemos dizer que qualquer mulher que resida na Espanha, está 100% livre de ser vitima de violência de genêro, porque infelizmente isto dependerá muito do carater, dos valores e da cultura de seu companheiro. Entretanto, a Espanha é um país que dispoe de um forte aparato policial dedicado a este tipo de violência, existem juizados especiais para este tipo de crime,  as leis sao muito abrangentes. Além disso,  a sociedade espanhola tem mostrado dar a devida importância a este (infelizmente) milenar problema. Aqui na Espanha, nao se trata de "um caso a mais". A repercussao sempre é grande. 

Clicando no site do Ministerio de Igualdad  (aqui), você poderá analisar os ultimos números de violência de gênero na Espanha.

Ley Antitabaco - Primeiros dias

Hola Pessoal !!!

No meu post anterior, sobre a entrada da nova lei anti-tabaco na Espanha, eu havia prometido contar para vocês como os espanhóis reagiram à esta lei 1 ano depois. Porém, sairam tantas noticias nos jornais e na TV, que resolvi postar minhas primeiras impressoes 3 dias após sua entrada em vigor.

Bom, pelo que eu pude  testemunhar andando pelas ruas, o povo tá respeitando direitinho a lei. As pessoas estao saindo dos bares para fumar na porta, do lado de fora,  deixando o ambiente livre de fumaça.  Entrei em alguns bares estes dias, e impressiona o aroma de café que predomina no ambiente. Acreditem: Moro ha 6 anos na Espanha, e já estava plenamente acostumado a entrar nos bares e ver aquela névoa de cigarro. As sensacoes que venho sentindo esta semana sao surpreendentes.

Porém, como de costume, sempre aparecem os que eu denomino "palhaços de plantao". Pessoas, que nao tem o minimo senso de cidadania (e civilidade) e reagiram de forma ridicula e inclusive, violenta à nova lei. Vou contar os dois casos que mais me chamaram a atençao:

O proprietário de um restaurante da cidade de Marbella (Malaga) chamado "El Asador de Guadalmina" colocou um enorme cartaz na porta do  seu estabelecimento anunciando que seu negócio é privado, e que dentro dele, a lei nao se aplica, portanto, os clientes poderao fumar a vontade.  Uma infração deste tipo pode ser penalizada com uma multa de até 10 mil euros. E com certeza este senhor nao vai sair impune, porque esta noticia saiu em varios jornais espanhóis.

Outro caso, desta vez uma tremenda selvageria (felizmente um caso muito isolado) aconteceu na cidade Montehermoso (Cacéres). O dono de um restaurante foi agredido por um cliente, ao pedir que seu cigarro fosse apagado. O animal em questao (desculpe, o cliente em questao) jogou um copo na testa do dono do bar, que teve que levar 16 pontos no hospital.

Tirando estes fatos isolados, a populaçao de fumantns em sua esmagadora maioria tomou consciência da lei e agora os bares, nossas roupas e cabelos (finalmente) estao livres do fedorento cheiro de cigarro.

Quero deixar aqui uma clara mensagem de que nao tenho nada contra fumantes (meu pai era fumante), e defendo plenamente a liberdade das pessoas.  Porém, no caso do cigarro, nao havia igualdade de direitos, para um nao fumante, o cigarro era um realmente incômodo. Hoje posso perfeitamente ficar sentado dentro de 1 bar, durante uma larga meia hora, tomando café e lendo jornal. Antes, ficava no máximo 10 minutos.

Uma Espanha sem fumaça

Finalmente (e me expresso assim porque sou nao-fumante), entrou em vigor a nova lei anti-fumo na Espanha. A proibição passou a valer à meia-noite deste domingo, 1 de janeiro de 2011.

Durante todos estes anos morando na Espanha, pude comprovar que o país sofre seriamente de tabagismo.  Nao pela quantidade de fumantes  (mais de 70 por cento da população da Espanha não fuma), mas pela obsessao que os fumantes espanhóis tem por esta "droga" que provoca uma morte a cada 10 minutos no país (Fonte: Jornal ABC).

O vicio pelo cigarro é tanto, que eu ja testemunhei situaçoes inacreditáveis, vou citar algumas (com foto), para quem nao acreditar !!:

1. É normal você passar pela porta de um hospital em qualquer cidade espanhola e ver pacientes vestidos com o pijama do hospital,  segurando a garrafinha de soro, enquanto dá umas tragadas no cigarro,

2. Cansei de ver em bares muitas maes fumando com seus bebês de poucos meses no colo. Sem contar a infinidade de grávidas fumando nas ruas. Um estudo recente realizado pela Asociación Española contra el Cancer, revelou que das 625 mulheres grávidas que se trataram no Hospital Materno de Malaga em 2010,   42% eram fumantes, e 60% destas mulheres continuaram fumando durante a gravidez.  

3. Um dos hábitos mais asqueroros e mais mal-educados que eu ja presenciei na Espanha foi compartir uma mesa de restaurante com amigos fumantes, que sem o minimo pudor, acenderam seus cigarros DURANTE o almoço. É um habito extremamente comum na Espanha.

4. Outro exemplo de como o cigarro contamina qualquer esfera social espanhola. A minha professora da academia, uma mulher esportiva, sarada e disciplinada, tem o hábito de fumar entre uma aula de ginástica e outra !!! (este exemplo nao tem foto, porque nao ia dar certo :)

5. E para terminar por aqui, porque a lista é extensa, é lamentável  perceber na rua a quantidade de jovens que já fumam com pose de veteranos. É uma nova geraçao de fumante que surge, mas que felizmente, encontrará cada vez menos espaço para fumar.

A nova lei anti-tabaco espanhola é revolucionária. É uma das mais rigorosas da Europa, banindo o fumo em estabelecimentos públicos e espaços abertos, como áreas de recreação infantil e ao lado de hospitais. As multas por infringir a lei podem variar de 30 euros a 600 mil euros.

Com tanto fumante espalhado no país, esta lei nao deixou de provocar polêmica. Os fumantes estao taxando esta lei de ditatorial, porque proibe o seu "sagrado" direito de fumar (esquecem que os nao-fumantes também tem  o direito de respirar). Donos de bares e restaurantes temem que a proibição do fumo em locais públicos  será um golpe ao comércio e agravará a crise econômica. A Federação Espanhola de Hotelaria estima que a nova lei provocará a perda de 350 mil empregos -o desemprego no país já chega a 20 por cento-, pois muitos espanhóis ficarão em casa em vez de evitar o cigarro enquanto tomam um café ou uma cerveja no bar.

Eu tomo a palavra da Ministra da Saúde, Leire Pajin que afirmou que: "Mais de 70 por cento da população da Espanha não fuma. Portanto, é lógico pensar que estarão mais confortáveis em bares onde não haverá fumaça de tabaco". 

Eu pessoalmente acredito que os bares livres de fumaça se tornarao lugares muito mais apráziveis para toda a familia. Haverá liberdade de entrar com crianças e finalmente poderemos sair de qualquer bar sem aquele cheiro de cigarro nas roupas. Sinceramante, eu achava deprimente entrar em um bar e ver aquela fileira de fumantes sentados em frente ao balcao, empunhando seus cigarros fumegantes. Mas agora, tempos melhores (e menos poluidos) virao !!  

P.S. Daqui ha 1 ano escreverei um post para contar para vocês se esta lei "pegou" ou nao, porque a Espanha pode até ser país de 1º mundo, mas tem algumas leis que (as vezes) nao pegam !